پاستیل یکی از خوشمزه‌ترین تنقلات جهان است و طرفداران بسیاری در بین سنین مختلف به ویژه کودکان دارد اما فارغ از طعم و رنگ و تنوع این محصولات که باعث محبوبیت آن‌ها گشته است، پاستیل دارای خواصی است که می‌تواند مصرف آن را بیش از پیش مورد توجه قرار دهد.
برخی از مهم‌ترین خواص پاستیل به شرح زیر هستند:
پاستیل؛ تقویت کننده مفاصل و استخوان‌ها
یکی از خواصی که برای پاستیل ذکر می‌شود، خاصیت آن در تقویت استخوان‌ها است. اصلی‌ترین ماده تشکیل دهنده پاستیل، ژلاتین می‌باشد. ژلاتین پروتئینی است که فواید گوناگونی از جمله تقویت مفاصل، پوست، مو و... به همراه دارد.
برخی از متخصصان علوم تغذیه معتقدند که ژلاتین موجود در پاستیل در ترمیم مفاصل آسیب دیده در بزرگسالان نقش مثبت دارد و به همین جهت افراد مبتلا به بیماری‌های فرسایش مفاصل، می‌توانند از پاستیل به عنوان تنقلاتی خوشمزه و تاثیرگذار بر بهبود خود استفاده نمایند.
پاستیل؛ هیدراته سازی و افزایش سلامت پوست
همانطور که گفته شد عنصر اصلی پاستیل، ژلاتین می‌باشد. انواع پروتئین و اسیدهای آمینه موجود در ژلاتین، به کلاژن سازی بدن کمک کرده و باعث افزایش سلامت پوست می‌شود. با افزایش سن، میزان کلاژن در بدن افراد کاهش می‌یابد و درنتیجه چین و چروک‌هایی در پوست ایجاد می‌شود.
ژلاتین موجود در پاستیل، با افزایش سطح کلاژن بدن، باعث حفظ خاصیت ارتجاعی پوست می‌شود.
از طرفی برخی از پاستیل‌های موجود در بازار، مانند پاستیل دکتر بن، حاوی ویتامین B و C بوده و به تقویت ساختار پوست و مو کمک می‌کند.
سایر تاثیرات پاستیل
شاید کمتر شنیده باشید اما پاستیل بر هضم غذا نیز اثرگذار است. ژلاتین موجود در پاستیل حاوی گلوتامیک اسید است، این ماده بر عملکرد مخاط معده تاثیر مثبت داشته و به هضم راحت‌تر غذا کمک می‌کند.
از طرف دیگر پاستیل به دلیل داشتن اسید آمینه گلایسین، به افزایش کیفیت خواب افراد نیز کمک خواهد کرد. مطالعات نشان داده است مصرف 3 گرم گلایسین قبل از خواب، کیفیت خواب را به طور قابل توجهی افزایش می‌دهد.
پاستیل ویتامینه
امروزه گروه جدیدی از پاستیل‌ها با عنوان پاستیل‌های ویتامینه به سبد این خوشمزه‌های دوست داشتنی اضافه شده است. این پاستیل‌ها غنی شده با ویتامین بوده و علاوه بر خواص عمومی پاستیل‌ها، فواید مرتبط با ویتامین‌ها را نیز دارا می‌باشند.
دکتر بن با تولید پاستیل‌های غنی شده و حاوی زینک، آهن، ویتامین D3 و کلسیم و همچنین پاستیل‌های مولتی ویتامین این فرصت را فراهم کرده است که نه تنها از این تنقلات محبوب و خوشمزه لذت ببرید بلکه از فواید آن نیز بیشتر از هر زمان دیگری بهره‌مند شوید.
دکتر بن همواره دغدغه سلامت کودکان را دارد و پاستیل‌هایی فاقد رنگ مصنوعی تولید می‌کند تا این اطمینان را به مصرف کنندگان خود دهد که از محصولی سالم و سودمند استفاده می‌کنند. (برای اطلاع بیشتر در مورد خواص رنگ‌های طبیعی می‌توانید مقاله رنگ‌های خوراکی طبیعی و تاثیرات آن بر سلامت افراد را مطالعه نمایید)
