همه ما اهمیت یک رژیم غذایی سالم را می‌دانیم، اما گاهی دریافت تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن می‌تواند یک چالش باشد. اینجاست که ویتامین‌ها و مواد معدنی نقش مهمی پیدا می‌کنند و "روی" یکی از اساسی‌ترین مواد معدنی است که نقش فراوانی در سلامت بدن دارد.
در این مقاله به بررسی روی و خواص آن خواهیم پرداخت.
روی چیست؟
روی یا همان زینک یک ماده معدنی است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود حس چشایی و بویایی و همچنین رشد و تکامل طبیعی در دوران بارداری، کودکی و نوجوانی، ضروری است.
روی به صورت طبیعی در سلول‌های بدن یافت می‌شود و به رشد و تقسیم سلول‌ها کمک می‌کند و برای فعالیت آنزیم‌ها، پروتئین‌ها و ژن‌ها ضروری است. نکته قابل توجه این است که بدن توانایی ساخت روی ندارد و نیاز است آن را از غذای مصرفی تامین کند. بنابراین انتخاب غذاها و تنقلات حاوی روی تاثیر فراوانی بر سلامت افراد خواهد داشت.
از علائم کمبود روی می‌توان به ریزش مو، کم اشتهایی، کاهش ایمنی و کندی در بهبود زخم‌ها اشاره کرد.
روی چه تاثیراتی بر بدن دارد؟
همانطور که گفته شد زینک یا روی تاثیرات بسیاری بر عملکرد سلول‌های مختلف بدن دارد.
روی به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند و التهاب را کاهش می‌دهد و از بدن در برابر بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی، سرطان و دیابت محافظت می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهند روی به کاهش مقاومت انسولینی کمک می‌کند و توانایی بدن برای استفاده موثر از انسولین را بهبود می‌بخشد.
همچنین روی در بهبود سرماخوردگی نیز می‌تواند موثر باشد و احتمال ابتلا به سرماخوردگی را تا حدود زیادی کاهش می دهد. از طرف دیگر مصرف روی 24 ساعت پس از مشاهده اولین علائم سرماخوردگی، طول دوره سرماخوردگی را 40 درصد کوتاهتر کرده و شدت آن را کاهش می‌دهد.
علاوه بر این زینک نقش پررنگی در حفاظت از پوست دارد به طوری که از این ماده معدنی در کرم‌ها و برای درمان حساسیت‌های پوستی استفاده می‌شود. همچنین روی در درمان آکنه و زخم‌ها نیز موثر می‌باشد و به بهبود آن‌ها سرعت می‌بخشد. مطالعات نشان می‌دهند زینک از طریق ترمیم لایه سطحی پوستی و کاهش التهابات و رشد باکتری، به تسریع بهبود زخم کمک می‌کند.
علاوه بر این، روی باعث می‌شود غدد چربی اطراف فولیکول مو به خوبی وظایف خود را انجام داده و سلامت مو افزایش یابد و از ریزش مو جلوگیری می‌کند.
از دیگر فواید روی کاهش پیشرفت بیماری دژنراسیون ماکولا (بیماری شایع چشم که یکی از دلایل از دست دادن بینایی در سراسر جهان است) می‌باشد. مکمل‌های روی اغلب برای کاهش پیشرفت دژنراسیون ماکولا که وابسته به سن نیز است استفاده می‌شوند و از شبکیه در برابر این بیماری محافظت می‌کنند.
مواد غذایی حاوی روی
بسیاری از مواد غذایی گیاهی و حیوانی به صورت طبیعی غنی از روی هستند. با استفاده از حبوباتی مانند عدس، لوبیا و نخود، محصولات لبنی مانند شیر، ماست و پنیر، مواد غذایی حیوانی مانند ماهی، مرغ، بوقلمون و گوشت گاو و همچنین برخی از سبزیجات مانند قارچ، می‌توان روی مورد نیاز بدن را تامین نمود.
در حالی که بسیاری از غذاها به طور طبیعی سرشار از روی هستند، امروزه شاهد حضور گسترده محصولات غذایی غنی شده با روی هستیم. پاستیل حاوی روی یکی از همین محصولات سودمند می‌باشد که به تامین این ماده معدنی حیاتی کمک می‌کند.
پاستیل دکتر بن
دکتر بن همواره دغدغه سلامتی فرزندان عزیز ایران را به همراه دارد و با تولید پاستیل‌های غنی شده با زینک در مسیر تولید محصولات سودمند گام برداشته است.
دکتر بن معتقد است می‌توان از تنقلات خوشمزه لذت برد اما به سلامتی هم توجه داشت. پاستیل‌های دکتر بن دارای رنگ‌های طبیعی و شکر کاهش یافته هستند و یک خوراکی خوشمزه و سالم برای کودکان ایران به حساب می‌آیند.
با پاستیل حاوی زینک دکتر بن هم پاستیل بخورید، هم زینک بدنتان را تامین کنید.
